DOMAINE BOUSQUET RESERVE MALBEC 2022

DOMAINE BOUSQUET & A-WIJNEN AMSTERDAM

Druivenras/ vinificatie

Deze biologische wijn bestaat uit 85 % Malbec druiven, aangevuld met 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot en 5% Syrah. De helft van de wijn heeft 6 maanden houtrijping gehad op Frans eiken, de andere helft rvs, waarna nog eens 4 maanden op fles.

Proefnotitie

Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse Malbec van topkwaliteit. Intense verfijnde aroma’s van zwart fruit en een zekere kruidigheid vormen het boeket. Een zeer evenwichtige elegante wijn die zich uit in een expressie van puur fruit met frambozen, bramen en vijgen met een duidelijke noot van chocolade en een bijzondere mineraliteit. Goede zuurgraad met een soepel mondgevoel en een uitstekende structuur en lengte.

Wijn/ spijs

Ideaal om te combineren met pasta, rood vlees, kaas en chocolade.