STELLENRUST CORNER STONE PINOTAGE 2021

 15,50

Beschrijving

Druivenras/vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst en geperst gedurende 24-48 uur. Vervolgens vindt de gisting van de wijn plaats  in roestvrij stalen tanks. Daarna wordt de wijn opgeslagen in 100% Frans eiken vaten gedurende een periode van 12-14 maanden. De stokken zijn 54 jaar oud!

Proefnotitie
Aroma’s van blauwe bes, rijpe perzik en kersen. Daarnaast subtiele tonen van eikenhout.

Wijn/spijs
Past goed bij pikant eten zoals groene Thaise curry’s.

 

Succes voor Stellenrust: Drie Wijnen Hoog Bekroond door De Grote Hamersma

Stellenrust uit Zuid-Afrika scoort hoog bij De Grote Hamersma! Drie van hun wijnen, waaronder de Chenin Blanc ‘Barrel Fermented’ en Pinotage ‘Corner Stone’, kregen indrukwekkende beoordelingen. Ontdek waarom deze wijnen de aandacht van elke wijnliefhebber verdienen.

 

De Zuid-Afrikaanse wijnproducent Stellenrust heeft met drie van hun wijnen prachtige beoordelingen ontvangen in de nieuwste editie van De Grote Hamersma. Deze eerbiedwaardige gids, geleid door wijnkenner Harold Hamersma, heeft de wijnen uit het Stellenbosch-gebied onder de loep genomen, en de resultaten zijn indrukwekkend.

Stellenrust Pinotage ‘Corner Stone’: Een 9-

De Stellenrust Pinotage ‘Corner Stone’ werd beoordeeld en kreeg een uitstekende score van 9-. Hamersma beschreef de wijn als een uitzonderlijke Pinotage die zich onderscheidt van de vaak onstuimige en zoete varianten. In plaats daarvan ervoer hij een zacht en koel karakter, met fijn geweven tannines en een rijke schaal van rood en zwart fruit, waaronder pruimen en kersen, met een subtiele hint van bittere chocolade. De karakteristieke rokerigheid van Pinotage is aanwezig, maar volgens Hamersma komt die misschien wel van de braai. Een prachtige prestatie voor deze wijn, die zowel liefhebbers als kenners zal aanspreken.