CHÂTEAU LA TOUR CARNET HAUT-MÉDOC 2018

Druiven: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Château La Tour Carnet, Quatrième Grand Cru Classé, uit Haut-Médoc is sinds 1999 in handen van Bernard Margrez. Een bekende naam in Bordeaux met onder andere ook Château Fombrauge in Saint-Emilion, Château Pape Clément in Graves, Château Haut-Peyraguey in Sauternes. Château La Tour Carnet is een van de toonaangevende Château’s in de Haut-Médoc en sinds 1999 is het domein fors gegroeid van 40 hectare naar 190 hectare wijngaarden vandaag de dag. 56% is aangeplant met Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot en 1% Cabernet Franc. Fraaie wijnen met een rijk, weelderig en geconcentreerd karakter.

De wijn rijpt in eikenvaten voor 16 maanden.

De wijn heeft een intens rode kleur. In de neus de aroma’s van zwart fruit, chocolade, koffie en een vleugje drop. In de mond is het een wijn met body en toch heel toegankelijk. De wijn is goed in balans en heeft een kruidige afdronk.

Heerlijk in combinatie met lamsvlees, wildgerechten, zachte kazen en gerechten met tomatensaus.