Beschrijving

Connetable de Talbot Saint Julien 2018

Deze Franse rode wijn is een prachtige vintage en is ontstaan dankzij de goede watertoevoer, en een droge vroege zomer waardoor de druiven vroeg rijp waren. In juli ontstonden stevige druiven in compacte trossen. De dikke schil was bestand tegen de regen aan het einde van de zomer. Daarna behielden de druiven hun rijke hoeveelheid suiker. Een vintage die het terroir mooi weergeeft en een prachtig profiel.

De Geur en Smaak van de Franse rode wijn uit Bordeaux

Connetable de Talbot Saint Julien is gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven en heeft een donkerpaarse kleur die de diepte van deze Franse wijn goed weergeeft. Verfijnde en florale aroma’s in de neus van rood fruit gecombineerd met delicate eikenaroma’s. Geconcentreerd, zijdezacht en vlezig op het palet met veel elegantie en verfijnde tannine. Een diepe aanhoudende afdronk met zwart fruit maakt het geheel af.

Wat kan je eten bij de Connetable de Talbot Saint Julien

Deze Saint-Julien is uiterst veelzijdig en ideal voor verschillende gerechten. Geniet van Connetable de Talbot bij gegrild vlees, zoals een sappige steak of lamsvlees, en ontdek hoe de rijke smaken van de wijn de gerechten perfect aanvullen. Het past ook uitstekend bij hartige stoofschotels, gevogelteschotels en gerijpte kazen. Deze wijn is ideaal voor zowel feestelijke diners als ontspannen avonden thuis, wat het een geweldige aanwinst maakt voor elke wijncollectie.

Waarom Kiezen voor Connetable de Talbot Saint-Julien?

Connetable de Talbot staat synoniem voor de hoge standaard van Bordeaux-wijnen. De druiven worden met de hand geselecteerd uit de beste wijngaarden van Château Talbot, waar het unieke terroir en de traditionele wijnbouwmethoden samenkomen om een wijn van uitzonderlijke kwaliteit te creëren. De focus op duurzaamheid en respect voor de natuur maakt deze wijn tot een authentieke vertegenwoordiger van het Bordeaux-landschap.

Château Talbot dankt zijn naam aan de heroïsche Engelse bevelhebber Connetable Talbot, die in 1453 bij de Slag van Castillon sneuvelde. Het grootste en één van de oudste Château van Saint Julien, is ideaal gesitueerd op korte afstand van de Gironde, waar de wijngaarden op een ondergrond van fijn kiezel liggen en één van de mooiste rode wijnen van Saint Julien voortbrengen.

Sinds 1917 behoort het Château toe aan de familie Cordier. Diverse generaties van deze familie tonen dat zij zich het belang van kwaliteit realiseren. Traditionele en moderne methodes worden naast elkaar gebruikt. De interactie tussen mens en natuur en een al eeuwenoude kennis van dit uitstekende terroir, leveren elk jaar een verschillende wijn, maar wel een wijn die zeer zeker complex en mooi in balans is.

De Connétable is de tweede wijn van het beroemde Château Talbot.