WENTE RIVERBANK RIESLING 2021

Druivenrassen en vinificatie
Geoogst van de wijngaarden in Arroyo Seco Monterey, loopt deze Riverbank Riesling sierlijk tussen de lijn van de oude Germaanse stijl en de soepele fruit forward stijl van de Nieuwe Wereld. Een goede balans in lichte zoetheid met voldoende zuren is de sleutel tot elke wijnoogst. Deze wijn is koud gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en behoudt zo de van nature prachtige tropische aroma’s van bloemen. De wijn heeft 7 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks.

Proefnotitie
Deze Riesling heeft aroma’s van frisse jasmijn, mandarijnen en Nashi peren. Deze wijn heeft een briljante en aanhoudende zuurgraad, die het een heerlijke zomerwijn maakt.

Wijn/spijs
De wijn is een mooie begeleider van gegrilde vis, gevogelte en salades.